チョコ好きの自分のために　お砂糖を使わず、大高酵素の甘みを利用して
チョコを作ってみました。

《材料》　
　　　　　　オーガニックココア　20g
　　　　　　大高酵素　　　　　　20ml
　　　　　　A．陳皮（大高酵素に漬けたもの）　5g　　B．アーモンド、クルミ、カシューナッツ　5g
　　　　　　ココナッツオイル　　5g
《作り方》
　　　　　砂糖抜きのココアパウダーに大高酵素とココナッツオイル（液状にして）を混ぜる。
　　　　　ひとつAは、大高酵素に漬けていた陳皮を入れて、もうひとつBのバージョンは、
　　　　　刻んだナッツを入れて、形を整えて出来上がりです。

これなら、カロリーも抑えられますし、お腹に良いチョコになります。