漢方薬局　桃仁の薬草魔女ブログ桃仁身体のお話: 2021年2月

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腸内環境(腸内細菌)が、「やせ」にも「肥満」にもなるということが

最先端の研究結果でわかっています。

「やせ菌」　「デブ菌」などと表現されたりもしますね。

やせ体質、デブ体質は、腸内細菌次第のようです。

いろいろな論文を読むと面白いですよ。

痩せたラットにデブラットの腸内細菌を入れると、急に太りだす。という論文も興味深かったです。

では、私も実験してみようと、

添加物を極力減らし、塩麹や究極の発酵食品を使い

腸内細菌が喜ぶご飯を作っています。

朝からしっかりいただきます。

　　

お昼も、浅漬けの漬物を刻んでサラダにして、

手作りのマフィンにクリームチーズ、食べたい物もいただきます。

一番変わったのは、ついつい手が伸びるスィーツを食べなくなりました。

　

好きなパスタをいただく時は、浅漬けの漬物サラダをたっぷり。

1日元気に過ごす為にも、朝はしっかりいただきます。

　

仕事の合間に食べるお昼は、

わかめ、いんげん、鳥のささみ、野沢菜のパスタ、野菜スープ塩麹仕立て

5日間の結果は、マイナス1.2kg です。

食べたい物を食べて、マイナス1.2kg これなら続けられそうです。

(漢方薬局桃仁) 2021年2月27日 16:48

腸内環境を考える（免疫の暴走）

春の兆しが感じられるようになりました。

いかがお過ごしでしょうか？

コロナウィルスもいくらか落ち着いてきているようですが、まだまだ油断は出来ませんね。

日本でも、医療逼迫など大変な状況があり、多くの医療者のご尽力には心からの感謝と敬意を評し、

今後も気を引き締めて　with コロナ　の生活を工夫しながら過ごしていきたいと思います。

このコロナウィルス、世界中で蔓延してはいますが、世界と比べると日本は感染者数、

死者数は少ない方ではないかと感じます。

それを裏付けるような論文を最近チェックしています。

免疫という言葉はよく耳にすると思いますが、免疫の暴走が炎症やアレルギー、自己免疫疾患と関連

しているのはご存知ですか？

先ず、免疫の司令塔でもあるＴ細胞について簡単にお話しします。

このＴ細胞、いくつかの顔を持っています。

先ず、免疫グロブリン産生を促進するヘルパーＴ細胞、そして免疫の行き過ぎを抑える制御性Ｔ細胞、そしてウイルスや腫瘍を攻撃するキラーＴ細胞などに分かれます。
(これ以外にも免疫と関係するB細胞、マクロファージなどもありますが。)

免疫の暴走を抑える制御性Ｔ細胞、この働きが鈍いと炎症やアレルギーなどを引き起こす要因になります。

是非、制御性Ｔ細胞にしっかり働いてもらいたいですね。

その制御性Ｔ細胞を活性化させるのに、腸内細菌が鍵を握っているようです。

食物繊維の多い食事を摂ることで、腸内細菌の働きが活性化し、腸内細菌が作るクロストリジウム目の特に酪酸が、制御性Ｔ細胞を増やしているということが確認されています。

日本人は元々、食物繊維の多い食事を摂っていました。最近は欧米化で食生活も変わってはきていますが長年培ってきた日本食こそ、腸内細菌を活性化し、腸内環境を整えていたのではないかと思います。

それにより制御性Ｔ細胞の働きも良かったのではないかと推定されます。

コロナウィルスの感染者、死者数が世界と比べて少ないのも、関係しているのではないかと思います。

(漢方薬局桃仁) 2021年2月24日 21:26

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